ked. máj 21st, 2019

Chef de partie (m./w.)

“weil es nicht egal ist, wo du arbeitest! Das AVITA Resort****Superior zählt zu Österreichs schönsten Wellness-Resorts. 2.000m² Thermalwasserflächen, 20 Wohlfühlsaunen, das exklusive Lady’s Spa und der hoteleigene Wellnessbereich mit Infinity-Pool sorgen für traumhaftes Wellnessvergnügen auf halbem Weg zwischen Wien und Graz. Wir bieten engagierten Persönlichkeiten aus der Region die Möglichkeit, in unserem exklusiven Arbeitsumfeld mitzuarbeiten und mitzugestalten. Werden Sie Teil des AVITA Teams” 1 Chef de partie (m./w.)
in Vollzeit mit 40 Wochenstunden

Aufgaben:

– Vorbereitung und Zubereitung von Menüs und Buffets auf ****Superior Niveau
– Mise en place Tätigkeiten
– Betreuung und Kochen in der Schauküche
– Kreatives und wirtschaftliches Arbeiten unter Berücksichtigung der HACCP Richtlinien
– Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der vorgegebenen Qualitätsstandards
– Erfüllen von Allergiker- und Sonderwünschen

Anforderungsprofil:

– Abgeschlossene Lehre und gelebte Leidenschaft für das Kochen
– Entsprechende Erfahrung im Küchenbereich und hoher Qualitätsanspruch
– Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
– Gastronomischer Weitblick und Offenheit für neue Trends
– Teamgeist, Belastbarkeit sowie Freude am Umgang mit Gästen
– Eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
– Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten – auch Wochenende und Feiertage

Was Sie erwartet:

– Ein sicherer Arbetisplatz in einem exklusiven Arbeitsumfeld
– Jahresstelle mit sicheren und gerechten Verdienstmöglichkeiten sowie vorwiegend Durchdiensten
– Freie Nutzung der AVITA Therme, des Sauna Garten Eden sowie des AVITA Fitness Centers uvm.

Das kollektivvertragliche Bruttomonatsgehalt für diese Position beträgt
für 40 Wochenstunden € 1.698,45 mit der Bereitschaft zur marktkonformen Überzahlung, welche sich nach Erfahrung und Ausbildung richtet.

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